隨著科技發(fa)展于創新，機(ji)械替(ti)手工不(bu)在是(shi)一(yi)句(ju)口號(hao)，伴(ban)隨著餐飲業的崛(jue)起，機(ji)械替(ti)手工已經遍地開花，例如(ru)(ru)包子(zi)(zi)機(ji)為(wei)代表性的設備，市場(chang)品類層出不(bu)窮，在選擇以及(ji)使用(yong)過(guo)程中，我們應該注意什(shen)么(me)，例如(ru)(ru)什(shen)么(me)的包子(zi)(zi)生產(chan)線可以做(zuo)什(shen)么(me)的包子(zi)(zi)，其實每個(ge)廠家所生產(chan)的機(ji)器不(bu)一(yi)樣，制作(zuo)效(xiao)果自(zi)然不(bu)同(tong)，只是(shi)在外(wai)邊相似，所以就導致市場(chang)混亂和差異化(hua)不(bu)斷拉大。

包(bao)子生(sheng)產線四類(lei)的差異(yi)化(hua)和區別：

一：市場有(you)句話說(shuo)到的好，在這個產品(pin)暢銷(xiao)和受(shou)眾接受(shou)后，層出(chu)不(bu)(bu)窮的同質化產品(pin)遍(bian)地開花，較為突出(chu)的價(jia)格吸引，也稱之為不(bu)(bu)同質量、同類(lei)別價(jia)格戰，價(jia)格低為搏眼球，快(kuai)速(su)從市場底層冒出(chu)，這種設備往(wang)往(wang)做工(gong)粗糙(cao)、性能不(bu)(bu)穩定，配(pei)件不(bu)(bu)匹配(pei)及無售后等問題(ti)。

二：第二種(zhong)小型(xing)包(bao)子(zi)機(ji)，這(zhe)種(zhong)小型(xing)設(she)備(bei)主要以占地小為(wei)(wei)優質，其實(shi)性能和操作(zuo)遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)不能于商用包(bao)子(zi)機(ji)對(dui)比，這(zhe)種(zhong)小型(xing)包(bao)子(zi)機(ji)無論是(shi)操作(zuo)還是(shi)性價比都不占優勢，低性能較為(wei)(wei)突出

三：小廠設備(bei)主要好(hao)處在于，價(jia)格低，以低為豪，但是(shi)如(ru)果您(nin)無(wu)包(bao)子(zi)機操作(zuo)(zuo)經驗(yan)或無(wu)機械維修經驗(yan)，建議慎(shen)重考慮，這(zhe)種設備(bei)操作(zuo)(zuo)和維護(hu)需要較高的(de)技術水平和難(nan)度，小廠一般無(wu)售后團隊和研發(fa)隊伍(wu)，對設備(bei)的(de)操控不(bu)能(neng)做(zuo)到很好(hao)的(de)把控，這(zhe)種設備(bei)生(sheng)產普(pu)通包(bao)子(zi)是(shi)沒有問(wen)題的(de)。如(ru)果做(zuo)速凍包(bao)子(zi)及零醒發(fa)包(bao)子(zi)，是(shi)無(wu)法完成的(de)，建議多比較。