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包子生產線

月餅生產線可以一機多用嗎

發布日期:2022-04-24

月餅(bing)生(sheng)產(chan)線是(shi)由三道(dao)搟面(mian)(mian)主(zhu)機、沖餡(xian)機、捏花成(cheng)型機三臺配套組(zu)(zu)成(cheng)。與一般的(de)酥(su)餅(bing)機相比,該機器(qi)主(zhu)機整合了搟面(mian)(mian)機與加(jia)餡(xian)機,使整個主(zhu)機更方(fang)便流(liu)暢。整個機組(zu)(zu)同食品接(jie)觸部分(fen)均采用不(bu)銹鋼材質(zhi),確(que)保生(sheng)產(chan)運(yun)行平穩、可(ke)(ke)靠、衛(wei)生(sheng)。同時可(ke)(ke)根據客戶不(bu)同需(xu)求增(zeng)加(jia)刀切功能(neng),不(bu)僅可(ke)(ke)以做酥(su)餅(bing),綠豆餅(bing),老婆餅(bing),香(xiang)蔥餅(bing),餡(xian)餅(bing)等各類餅(bing)干,更可(ke)(ke)制(zhi)作方(fang)饅頭,方(fang)面(mian)(mian)包等特殊面(mian)(mian)點,做到一機多用。

月餅生產線

月餅生產線性能特點:
  1、面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定;
  2、每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;
  3、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
  4、經過一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
  5、開啟分離式捏花成型機,并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;
  6、具同步調速功能,操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便。
  7、包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
月餅生產線配套推薦:可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、烤箱等。


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